Konfirmationsmenuer 2022



Bestil i god tid - Min.10 kuverter alle menuer

Konfirmationsmenu 1

3 retter

FORRET:
• Laks med rejer og aspages, thousand island dressing, brød og smør.

HOVEDRET:
• Kalveculotte med sauce-bordelaise,ristede svampe og bønnesautè, ovnstegte kartofler med timian.

DESERT:
• Chokoladetærte med frugt- coulis

Pris 249,

Konfirmationsmenu 2

3 retter

FORRET:
• Varmrøget laks med frisk purløgs/citroncreme på plukket salat, flûtes og smør.

HOVEDRET:
• Rosastegt oksefilet, sesamstegte kartofler, sautè af sukkerærter, forårsløg og asparges samt madeirasauce.

DESSERT:
• Islagkage.

Pris 259

Konfirmationsmenu 3

3 retter

FORRET:
• Laksefarseret Rødspættefilet med saucè-tatar, plukket salat,flûtes og smør.

HOVEDRET:
• Marineret helstegt oksemørbrad, skovsvampe-creme, kartoffel samt aspargessalat med semi-dry tomater.

DESSERT:
• Lun chokoladefondant med råsyltede bær og vaniljecreme.

Pris 289

Nyhed !

Til alle buffeter og menuer kan man nu tilkøbe 8 slags salater og 2 slags dressing for kr. 55,- pr. kuvert, så kan gæsterne selv blande deres salat som de vil have den.

Den traditionelle konfirmationsmenu

FORRET:
• Flødelegeret aspargessuppe med flutès og smør

HOVEDRET:
• Kamsteg med sprød svær, rødkål, brune og hvide kartofler og skysauce

DESSERT:
• Islagkage med vafler

Pris pr. couv. kr. 199

Fest menu

FORRET:
• Rejecocktail m/ flùtes

HOVEDRET:
• Kalvesteg stegt som vildt, hvide og brune kartofler, waldorfsalat ribsgele franske kartofler og vildt sauce

DESSERT:
• Islagkage med vafler

Pris pr. couv. kr. 199

Festbuffet til konfirmationen

• Rosastegt oksemørbrad
• Kalve culotte m/ vildt sauce
• Glaceret røget skinke
• Flødebagtekartofler
• Marinerede kartofler
• Kartoffelsalat
• Små frikadeller
• Stor salatbar med 8 forskellige slags
salater og 2 slags dressing
• 3 slags ost: skære ost, brie og gorgonzola
• Hjemmelavet frugtsalat med råcreme
Excl. Brød,smør og kiks

Pris pr. couv. kr. 289

Natmad

• f.eks. Pølsebord 7 slags pålæg med tilbehør.

Pris pr. couv. kr. 89

Butikkens åbningstider:


Mandag: Lukket
Tirsdag - torsdag: 10.00 - 14.00
Fredag: 10:00 - 16:00
Lørdag: 08:00 - 13:00

Køkken:
Åben alle ugens 7 dage

Adresse:
Roskildevej 182 • Benløse • 4100 Ringsted
Email : Benloeseslagteren@live.dk
Tlf.: 5761 1046